长期喝豆浆不一定会得高尿酸血症的理由有哪些?

在小编身边，就有几个人得了痛风这种病。原因就是尿酸过高。尿酸过高对人的饮食习惯造成了很大的影响。其实是可以吃一些东西的，很多不能吃的东西只是谣言而已。下面我们一起来了解下。

谣言1:不能喝豆浆

许多关于高尿酸血症的文章都喜欢谈一点，即高尿酸血症患者不能喝豆浆，他们被高尿酸血症的原因所说服。事实上，每100克大豆中只有166.5毫克嘌呤。按豆浆加水损失计算，每100克豆浆中仅有10.4毫克嘌呤，而嘌呤含量低于25毫克，属于低嘌呤基团。因此，豆浆是一种低嘌呤食品，偶尔喝一杯的问题并不严重。

谣言2:多喝苏打水

苏打水是一种添加碳酸氢钠和其他食品添加剂的饮料，用二氧化碳溶解。一般来说，普通苏打水的酸碱度约为7.5-9.0，这是微碱性，高尿酸血症患者确实需要。因为高尿酸血症患者需要适当碱化尿液，苏打水可以起到这种作用。然而，是否需要大量饮酒必须根据尿液的酸碱度来判断。如果碱度超过标准，盲目饮酒只会弊大于利。

谣言3:补钙会加重疾病

高尿酸患者经常注意饮食中哪些食物含钙过多，以免加重病情，增加结石形成的风险。事实上，钙在尿酸钙结石的形成中并不扮演重要角色。只要不超过2000毫克，肾结石的风险基本不会增加。相反，尿酸是尿酸钙结石的真正罪魁祸首。

1、高嘌呤食物摄入

过量从食物中摄取嘌呤，对机体尿酸的浓度影响较大。当嘌呤摄入过多时，血液中尿酸水平明显升高，甚至诱发痛风急性发作。不同食物所含嘌呤的量差别很大，患者应该根据自己的病情在医生指导下选择食物。

2、过量饮酒

研究显示血清尿酸值与饮酒量呈高度正相关。嘌呤含量依酒精饮料种类不同而各异，一般为：陈年黄酒>啤酒>普通黄酒>白酒。酒类不但本身嘌呤含量就比较高，而且其在体内还抑制尿酸从肾脏排泄，所以会短时间内让血尿酸增高。

3、蛋白质、脂肪和碳水化合物

产能营养素包括蛋白质、脂肪和碳水化合物。蛋白质类食物摄入的增加即意味着嘌呤摄入增加。动物性食物所含的嘌呤比植物性食物高，因此应以植物蛋白的摄入为主。高脂饮食易导致能量过剩，脂肪在体内积聚，引起胰岛素抵抗，易继发引起痛风。

4、矿物质

矿物质的严重缺乏，如钙、锌、碘、铁等缺乏可引起核酸代谢障碍，嘌呤生成增加，诱发痛风发作；铁摄入过量或铁在体内过多积蓄也可影响尿酸合成与排泄，诱发痛风。

引起高尿酸血症主要是两方面的原因：一个原因是进食，常饮酒或者服用高嘌呤含量过多的食物。另外一个是体内代谢系统的问题，一般情况下会自行分解高嘌呤等物质；对于代谢功能偏弱的患者，有些尿酸盐会沉积在体内，导致尿酸水平的升高。

因为得高尿酸血症的原因可能跟过度饮酒有关系，跟豆浆并没有太大关系。

高尿酸血症的成病原因很复杂，需要按照各人的生活习性具体分析并不是说会由于豆浆导致。