无花果排骨汤怎么做好吃

无花果排骨汤的做法：
制作材料
（4人份）无花果8大个排骨肉500克陈皮1片枸杞20克。
调味料：盐1－2小匙酱油4大匙沙拉油2大匙胡椒少许。

制作方法
1、把无花果洗干净，切成约1指般大小，和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较大的锅中，注入12杯水，用大火煮20分钟至沸腾，再调成中火，续煮1小时。
2、待无花果煮烂，肉也煮软，即用盐调味，盛在碗中饮用，排骨肉取出，切成适当大小，蘸混合调味料食用。佐料要用适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀。

烹饪要点
2、将晒干的无花果2－3个，与米饭一起焖煮食用，能长保音色圆润。
3、如果心情郁闷，或者患歇斯底里症状的人，一周食用添加无花果的食谱2－3回，很快即能治愈。
——希望可以帮到你！

1、备齐用料，将买来斩块的排骨洗净后焯水至表面变色后捞出备用；
2、将无花果干洗净后用清水稍微浸泡，甜玉米洗净切小块，胡萝卜洗净去皮切片（我用模具压
出花形，可省略）备用；
3、将排骨、玉米、胡萝卜、无花果干连同浸泡的水一起加入汤锅中，再加入800ml的清水，大火
煮开后转中小火慢熬1小时，最后加入食盐调味即可关火，装碗后可摆上香菜作为装饰。

主料
猪大排400g、霸王花150g、花生（炒）50g
调料
食盐适量、味精适量
无花果排骨汤步骤1

霸王花切开，放清水中浸泡1小时以上
步骤2

浸泡过的霸王花洗净切段
步骤3

锅内加水，把霸王花放入煮沸，焯水
步骤4

煮至霸王花软透，中途用筷子搅动，尽量把霸王花的粘液弄出
步骤5

焯过水的霸王花取出，用冷水冲洗，洗多几次，尽量洗尽粘稠物
步骤6

排骨焯水
步骤7

汤锅内加适量水，将所有材料倒入，煲1.5-2个小时，瓢掉汤面上的杂质，加适量盐，味精调味