主料咸鸭250g辅料土豆1个香葱2根生姜3片蒜3个步骤1.大蒜切好备用2.洋葱，香葱，生姜，辣椒备用3.咸鸭洗干净，切断4.土豆切大块备用5.锅里加油爆香，咸鸭下锅炒制，最后加土豆，加水，加调料开始煮6.炖制40分钟，汤汁收了就可以盛出来，撒香葱
