土豆丝 盐水

炒土豆丝之前要不要将切好的土豆丝用盐腌一下,在用水漂洗淀粉呢
2026年09月18日 08:42
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网友(1):

土豆丝与盐水只是口感的问题。喜欢脆的,把切好的土豆丝放在盐水里泡一下。这样炒土豆丝很爽脆也不粘锅。炸薯片也可以好在盐水里泡。