玫瑰花卷怎么做图解

　　主料：中筋面粉 (300克)，温水 (150毫升)，干酵母 (3克)，白糖 (5克)，奶粉 (10克)，草莓粉 (20克)

　　步骤：

　　1、酵母溶于温水中，静置5分钟。

　　2、面粉盆中加奶粉、白糖拌匀，分次加入酵母水。

　　3、揉成软硬适中面团，包上保鲜膜进行发酵。

　　4、发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。

　　5、面团掺入草莓粉，揉至均匀上色。

　　6、面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子，撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

　　7、将5片面片如图层层压叠。

　　8、由上至下或（由下至上）卷起，卷成面卷。

　　9、用筷子在面卷中线位置往下轻压。

　　10、边压边滚动面卷，来回几次使面卷断开呈花朵状。

　　11、将生坯码入蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，发酵约10－20分钟。

　　12、大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸15分钟。关火，3分钟后揭盖出锅。

玫瑰花卷美食制作教程

玫瑰花形花卷！

南瓜蒸熟捣成泥加白糖酵母粉面粉抓匀成团卷成玫瑰花形，上锅蒸

玫瑰花卷的做法步骤

1. 先用干酵母加入面粉，用适量温水和面。发酵2小时后，面彭胀原来的两倍大。

2. 然后将面揉光滑分诚鸡蛋大小的面胚，分别扞成直径10厘米圆饼后刷上油，撒上红粬或薄荷面。

3. 然后每5个面皮一组，每个错位1／2依次叠上去。

4. 然后按叠放顺序卷起，再从中间用刀切断开成2个，将花朵竖起上笼蒸25分钟即可。

5. 以次卷起，从中间切开，然后竖起就是两个花。

6. 蒸熟了，漂亮吧

7. 想吃就做吧，哈哈