电饭锅发霉了洗洗还能用吗

电饭锅发霉后经过正确的清洗消毒是能够继续使用的，不过要留意清洗消毒得彻底，不然可能会残留霉菌以及毒素，对健康造成危害。
一、发霉电饭锅存在的潜在风险
1）电饭锅内部的缝隙、密封圈等地方容易残留霉菌，部分霉菌像黄曲霉产生的毒素比如黄曲霉毒素具有耐热性，普通清洗没办法完全去除，长时间接触可能会损伤肝脏。
2）发霉的部位可能会滋生细菌，致使米饭产生异味，甚至引发肠胃不适。
二、正确的清洗消毒步骤
1）把电饭锅的内胆、密封圈、蒸汽阀等可以拆解的部件取出来，用洗洁精或者小苏打溶液浸泡30分钟，再用软毛刷彻底刷洗缝隙处的霉斑。
2）内胆能够放到沸水里煮10至15分钟，或者用开水浸泡后擦干；密封圈、蒸汽阀等部件可以放到高压锅里蒸煮消毒，或者用浓度75%的酒精擦拭后晾干。
3）清洗之后把空锅通电加热5至10分钟，观察有没有残留异味，如果有就要重复消毒步骤。
三、使用时的注意事项
1）每次使用完后要及时清洗内胆，每周清洁一次密封圈、蒸汽阀等部件，避免食物残渣残留导致发霉。
2）要是密封圈老化、内胆涂层脱落，需要及时更换，防止霉菌在缝隙里滋生。
3）使用后要是米饭出现异味、变色，应该马上停止使用并重新消毒。