香煎豆腐
食材:豆腐、芹菜、辣椒、 大蒜步骤:1.起锅热油,油温五成热,加入豆腐炸至变金黄色,控油捞出备用,芹菜,辣椒,大蒜洗净切好备用。2. 锅里留油爆香蒜辣椒,加入芹菜翻炒一分钟,加入豆腐翻炒两下,加入一勺耗油,加入一勺生抽,加入一小勺盐,翻炒几下搞定,装盘开吃咯。