豆腐皮卷金针菇怎么做？

2026年09月21日 03:21

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豆腐皮卷金针菇的做法：

食材准备：金针菇 1把、豆腐皮 2张、蒜 3-4瓣、小葱 1根、生抽 1勺、老抽 1勺、耗油 1勺、白糖 1勺、耗油 1勺、盐适量。

制作方法：

1、金针菇去根洗净，撕开，豆腐皮分成若干份切成方块。

2、金针菇去小份，用豆腐皮把金针菇包裹起来，用牙签丛中间插住固定起来。

3、酱汁、生抽老抽、耗油、糖、盐，加少许水搅拌均匀即可。

4、起锅烧油，油热放入金针菇卷炸至两面金黄色捞出备用。

5、然后放入酱汁，中火收汁。

6、装盘，撒上葱花即可开吃了。