最好吃的炒鸡腿菇的做法如下:
工具和材料:菜刀、菜板、盘子、盆、锅、铲子、勺子、碗、清水、猪肉、葱、料酒、鸡腿菇、六月鲜特级原汁酱油、盐、淀粉。
1、准备好食材跟配料,鸡腿菇洗净切片,猪肉也切成薄片,再准备点葱花。
2、起锅热油,下肉片翻炒,加入一勺料酒,翻炒均匀。
3、下入鸡腿菇,高汤也一并倒入锅内,再次炒匀。
4、加入两勺六月鲜特级原汁酱油,以及少许盐调味。
5、淀粉加少许清水调成水淀粉,淋到锅内。
6、大火收至汤汁微微粘稠,撒上葱花,就可以关火装盘了。