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田七鸡汤的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分,适量食用田七鸡汤能够起到补充营养、强身健体的功效。
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田七炖鸡有益气补血、活血化瘀、消肿止痛、止血、强身健体、提高免疫力的功效,适合气虚乏力、营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱、跌打肿痛、外伤出血、吐血、咳血、便血、宫寒、痛经、心脑血管疾病、免疫力差者食用。
田七炖鸡有温补、活血的作用,并且蛋白质含量较高,因此孕妇、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、痔疮、痛风、肝炎、肾炎、肾功能不全者不宜食用。