铁锅和铝锅在加热是会分离出少量的Fe分子和Al分子!所以最好选不锈钢锅!不会对加入的物品有影响!
铁锅经烧,就用铁锅,便宜,结实。铝锅可靠性不好,不锈钢锅太贵,
最好用玻璃的,首先可以随时观测反应物,其次用含铁的锅就不能用电动搅拌了。
不锈钢锅