想要烹饪出一道美味的红烧肉，一定要先去除血水，那么猪肉里面血水要怎么逼出呢？很多人都不懂，要是直接煮，导致红烧肉做出来有一股腥味，影响红烧肉的味道。去除猪肉里面的血水很简单，把猪肉切成小块，放入锅中焯水30秒，里面的血水就会全部流出
猪肉焯水完，用清水冲洗一遍，沥干上面的水分。接着起锅烧油，放入一些姜片，翻炒几次，放入猪肉。这时9成人都会做错，很多人都喜欢往锅中继续放香叶、八角、草果、桂皮四种香料，其实在做红烧肉时，根本不需要这些香料，这些香料只会遮盖红烧肉的香，所以一定不能放
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