【用料】
青皮桔子(桔子瓣) 1000克、冰糖 150克、水100克、罐头瓶子。
【桔子罐头的做法】
1、青柑,剥开桔皮,去掉经络,尽量去的干净些,分成办(破的挑出去)。
2、取一个无油干净的汤锅,锅里放适量水,不要多,把冰糖放下去大火熬化,再倒入桔子(水量没过桔子就行)大火烧开,转中小火熬5-7分钟即可关火。
3、提前准备好罐头瓶子,以前都是用开水煮,现在找到消毒的好方法了,微波炉按电子杀菌除味功能,彻底消毒了。
4、煮好的桔子晾凉装瓶,拧紧盖子放冰箱冷藏。
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原料:橘子和冰糖
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冰糖融化
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同时洗净橘子,这个比较费功夫
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在冰糖快化完时,放入桔子进行煮制
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等锅烧开后,再煮5分钟即可出锅,如果想吃更软的话 时间可以延长5-9分钟
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淡淡的黄色煞是惹人喜爱的说,放凉了比热的更好吃哦
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密封保存