米饭怎么煮不糊锅

先不加阀，冲出热气后再加上阀，等有声立即熄火，待压力消失后即可开锅食用，既省火又不粘锅底，用火得当连锅巴都没有。
有两点须注意：一是根据米的性质，水要加得适当，饭粒就软硬适度；二是熄火后要保留锅内压力，不要急于放气和强制冷却。
因此，最好先做饭后做菜，菜好了饭也得了。
或者米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里,两三秒钟端出即可，当然这个方法要少用。
参考资料： 电饭包有两种加热方式。一是：锅底加热。二是锅底和锅边全方位加热的。而电饭锅只有锅底加热一种方式。因为是锅底加热所以热量全部集中在锅底这样煮饭的时候就容易糊锅了。要不沾不锅的话你可以选择买特拂龙内胆的电饭锅或电饭包。也可选全方位加热方式的电饭锅或电饭包。因为电饭包在煮饭的时候是全封闭的，这样就大大提高了煮饭的速度同时也很省电也很少会出现沾锅的现象。建议还是换一个吧。象你说的要是你家用的是电饭锅的话，可能时间用的也不短了吧，里面的特拂龙可能都掉的差不多了，我也想不到有什么更好的办法解决沾锅的问题。记住以后清理电饭锅内胆的时候不要用什么金属工具清理避免把涂层都刮掉了，从而失去他应有的作用。
参考资料：www.yutao.cdd.cn我都是提前拔下插销，即省电又不沾锅，听锅内没有扑扑的声音就拔下插销，用锅底的余热就能将饭焖熟.你把握不好的话可以开锅看，锅内无水只有大水泡就可短电了. 你电饭煲的感温开关不大准了,一般电饭煲将温度控制在105度左右,到这个温度就会断电,使饭不糊。这个温度控制是由机械式的双金属片控制开关来完成的，如果控制开关已经不准了，那到时就不会断电而继续加温，饭就糊了，可找修理铺将控制开关调一下就好了。 锅刷净,水适量就OK 煮饭时在水中滴几滴食用油,使饭粒松散,香味浓重,还不会粘锅底 感觉像质量问题，我们家一般都不会糊的。
除非实在烧得太久了。 煮稀饭``绝对不粘锅！ 加点油 涂一层大豆油,再煮饭,绝对不粘锅！一定要大豆油 好了先闷五分钟再拔插头,然后再等五分钟打开盖就不会了 加几滴油，煮好后断电10分钟后再盛饭。 烧久了吧，否则不会这样。 锅不行了
电饭锅著饭都不糊啊 如果米饭焖好后,马上把饭锅在水盆或水池中放一会儿,热锅底遇到冷水后迅速冷却,米饭就不会粘在锅上了 一般的电饭锅都不会粘锅的,你家的电饭锅是不是用的时间长了,不粘层磨光了,所以会粘锅,如果是这样就该换新的了.
还有可能就是锅的质量有问题. 电饭锅内有一层涂层可以避免粘锅的.如果你不想总是糊可以在下米前在锅底涂一层薄油,食用油.

在煮的时候未开锅之前加1~5滴花生油就好了~~~其实为了省事用电饭煲省事！！！！！

边放水边煮一下、一般都是有点的、不要太大的火、

多放水就不糊锅.

用电饭宝！！水必须比米高一个中指骨节