有四川重庆的朋友吗?四川重庆的机器(鲜)手擀面为什么很有咬劲爽滑不缩水耐煮

有四川重庆的朋友吗?四川重庆的机器(鲜)手擀面为什么很有咬劲爽滑不缩水耐煮非常劲道我买了一台机器总是做不出这种效果请四川热心的朋友(同行)告诉我要在面中加什么添加剂或配料? 谢谢!!

2026年09月25日 08:34

有2个网友回答

网友（1）：

加工鲜面条要想有咬劲、爽滑、不缩水、耐煮可以合法、规范使用筋力源。

网友（2）：

你尝试加一点蛋清应该感觉更好。

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