日常生活中怎么减盐？

日常生活中怎么减盐？

严格控制厨房用盐的量

在厨房用盐中，一把限盐勺是很有必要的。成人的盐摄入量标准为每天6克，青少年的盐摄入量为每天4克，6岁以下儿童每天盐摄入量要控制在3克以下，不同年龄的家庭成员有着不同的用盐标准。

以下是一些帮助你减少盐摄入量的建议：

1.改变烹饪方法，减少用盐量。利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味食物。烹饪时，后放食盐，可增加咸味感但不增加盐用量；

2.食用包装食品时，要注意查看食物标签，了解含盐量；

盐摄入包含显性盐和隐性盐，显性盐就是我们日常生活中的烹调用盐，隐性盐则包括酱油、酱类、味精等调味品和饼干、咸菜、腌制食物等高盐食品中含有的盐。

想要识别日常食品中的“隐性盐”，可以观察营养成分表，钠就代表含盐量，1克钠相当于2.54克盐。比如，100克的某种零食，如果标明含1760毫克钠，就相当于4.5克盐，就快要达到人体每日食盐的“警戒线”了。

3.在外就餐时，要告知服务人员制作食品时，尽量少加盐，不要口味太重；

4.多食用新鲜蔬菜。目前市场的新鲜蔬菜四季均有，不受时令限制，应尽可能多食用；

5.尽量少吃或不吃含盐量多的加工食品。例如：

1）加工肉类，如培根，腊肠，香肠和火腿

2）咸菜、泡菜等腌制食品

3）干果零食，果脯蜜饯和薯片饼干

4）酱类：酱油，番茄酱，烧烤酱等

我们能想到的最直接的方式就是少放盐，但其实生活中还有很多隐形盐，也就是钠的存在。面包、三明治、奶酪等不太咸的常见食物都可能会含有大量的钠，它们与糖等调味剂混合在一起后，盐的咸味自然就被掩盖了。而酱油、蚝油等日常调味品都是“藏盐大户”，要特别注意，所以在少放盐的同时也可以尝试换成轻盐酱油这种调味品。在挑选轻盐酱油的时候也要学会看标签，看看该瓶酱油的含盐量有多少，是否真正做到了减盐。除此之外，也可以使用限量勺、少吃高盐类的包装食品、少吃外卖、少在外边吃、少吃咸菜，反正是吃东西的时候看一下营养成分表，钠多的就少吃，最好别吃。

用量具控制用量:人日常饮食每天摄入盐的量在5g以内，最好使用计量工具来控制盐的用量。做菜起锅时再放盐:起锅的时候再放盐，能够防止盐分过多的摄入到食物内部，可以减少一定盐的用量。不吃咸味主食:花卷、椒盐饼、咸味烧饼、拉面、咸味面包等加盐的主食，尽量少吃，如果要吃就搭配低盐的汤或者青菜。少吃咸味零食:薯片、瓜子、蜜饯、鱼片、锅巴、火腿肠等零食都含有很高的盐分，比家里做的菜还要重，尽量减少食用量。

不吃添加剂很多的零食 平时做菜只放盐 也可以做到生活中减盐

饭菜和口味清淡。