七粒浮子鱼的家常做法

2026年09月28日 04:30

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七粒浮子鱼家常做法

食材
七粒浮子鱼一条
金针菇适量
莴苣适量
香葱适量
蒜末适量
淀粉适量
鱼调味料适量
高汤调味料适量
老母鸡粉适量
盐适量

方法/步骤
1
将鱼去骨片成薄片。加盐、料酒腌制半个小时。裹上淀粉备用。

2
国内加适量水，放鱼调味料，原味高汤，老母鸡粉适量烧开。

3
将上浆后的鱼片放入锅中滑好捞出备用。放入容器、

4
将金针菇、莴苣焯水放入容器。

5
加鱼调味料适量、少许蒜末、香葱淋上热油即可。

扩展资料：
七粒浮子，软骨硬鳞鱼类。吻端至口部中线上约有7个瓣状突起。下位，口前具圆柱形吻须2对。下唇完整，不中断。鳃膜与峡部相连。体具5列骨板，背矮条少于40，尾歪形。肠管具螺旋瓣。珍贵经济鱼类之一，终身生活在淡水水域．栖息于砂砾底质河道宽阔的河段。