1.糖尿病患者应少吃馒头。馒头的种类较多，包括白馒头、荞麦馒头、麦麸馒头、玉米面馒头等，其中含有一定的糖分及淀粉，淀粉进入人体内可转化为糖，更易于人体消化吸收，且馒头升糖指数较高，过多食用会导致血糖波动较大。故应少吃馒头。2.馒头可以配合蔬菜、肉类共同食用，建议在制作时加入荞麦、玉米面等粗粮，胃酸过多的人不宜进食过多馒头。
米面馒头糖尿病人还是少吃多吃高粱面的馒头，这样对糖尿病人身体健康很有利
