奶酪山药
山药削皮切片，挂
脆皮糊入清油锅内炸，
奶酪:纯牛奶20克，椰浆10克，炼乳5克，三花淡奶20克，卡夫芝士粉，白糖，黄油熬制
不用加水。
倒入炸好的山药，加明油
注:山药不要切的太厚;因为太厚炸的时候不好熟，水份太多不酥脆
脆浆里要多放些泡打粉，炸出后的效果应是膨胀的圆乎乎的
奶酪不好调只要你用心我想问题
奶味香甜
酥脆明亮
注意:炸出好的效果做出来才是明亮的效果!脆浆占主要的!至于熬奶的火候秘诀就是奶稀料稍微多一点糖少一点熬到起末放少许油就可以了!
奶酪山药怎么做？山药去皮切斜刀，碗中加入鸡蛋淀粉啤酒，豆粉泡打粉，山药与酸奶搅拌均匀，然后用山药倒入搅拌下油锅炸至即可，最后撒上黑芝麻。。
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