问题是“不是东南亚选择水稻作主食”的原因，当然是平原面积广大啦。水稻又不是只生长在平原上。南方丘岭地区也是水稻主产区。
之所以东南亚选择水稻作主食，主要是人口多，经济不发达，以高温多雨天气为主，必要选择产量高、适合高温高湿条件的作物，相比较小麦、玉米、甘薯、马铃薯等其他主要粮食作物，显然东南亚地区的气候和土壤更适合种植水稻，才能创高产以满足众多人口的吃饭问题。
东南亚各国将水稻作为主要的粮食作物，其原因是：
1、东南亚为热带季风气候和热带雨林气候，热量充足，降水丰富，适宜水稻生长；
2、河流中下游地区水源充足，地形平坦，土壤肥沃，利于种植水稻；
3、东南亚地区人口稠密，劳动力丰富，根据题意．
故选：A．
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