猪肚茴香何首乌汤的正确做法是什么？

做法：先把猪肚翻过来用细盐搓洗干净，然后把何首乌切小块和小茴香籽装入猪肚，最后用粗线缝上猪肚避免里面的食材漏出，和冷水一起放入砂锅，水开后，中小火炖四五十分钟，直到猪肚熟透。食用时，可把猪肚切小块吃掉，如不嫌苦何首乌也可以吃。一定不能放其他调料。

功效：治疗慢性、急性胃病。

用量：每星期一次，3-7个星期就可根治。

1. 有人说何首乌是治头发的，其实何首乌是入肝的，它是调理肝的，帮助肝脏排毒，是解毒的，所以吃它来抑制肝的不好的那方面功能，通过这个来调理肝的功能，对于一些脂溢性的脱发、一些血热的白头发，它有一定的作用，但是还得配伍。所以如果你只是做成洗发水，其实效果很有限。

2. 茴香籽和何首乌可以调理肝、肾，猪肚可以补胃、当药引子、促进溃疡愈合。

3. 何首乌一定要熟何首乌；生首乌服用后，或是没有炮制好的话，服用后会出现腹泻的情况。偏方不是任何人都适合的，若有副作用，立即停用。 建议不吃生冷辣的食物，多吃些热的好消化东西。

　　做法：将小茴香籽和生的何首乌(切成)和放入买的猪肚中，然后用粗棉线将猪肚缝起来，避免小茴香籽撒出来，然后搁高压锅中炖，大概三四十分钟的样子，待猪肚熟了，就可以吃啦。这个就能治好非常顽固的慢性老胃病。千万记得别放任何调料，这是药，不是菜，盐都不能放。
　　用量：每星期一次，3-7个星期就可根治。
　　茴香籽和何首乌可以调理肝、肾，猪肚可以补胃、当药引子、促进溃疡愈合。
　　猪肚茴香何首乌汤的功效：可以治疗慢性胃炎、胃溃疡、胃神经官能症。