调料：食盐5g、味精2g、姜5g、干辣椒10g干煸鸡脖子的做法1.将鸡脖子切成段，用清水煮至八分熟后，捞出2.切葱段、姜片、辣椒切成条待用。3.油加热，放入切好的葱段姜片辣椒，煸炒出香味，放入煮好的鸡脖子，炒熟即可。
