用料
剩黑米饭 适量
鸡蛋 适量
洋葱 适量
青、红椒 适量
玉米粒 适量
豌豆 适量
鲜麦仁 适量
豇豆子 适量
花生油 适量
盐 适量
什锦蛋炒黑米饭的做法
洋葱、青、红椒洗净切成小块。杂粮焯熟。备好的原料。
鸡蛋打碗里，加一汤匙水(嫩)、一点盐搅匀。
炒锅烧热，放入花生油。
倒入蛋液用筷子快速搅、炒散。
放入洋葱、青红椒碎翻炒片刻。
转中小火，放入黑米饭翻炒，米块用铲子捣碎压散。
放入熟杂粮粒继续翻炒。
炒透炒熟加盐调味既可。(可根据自己口味放其它调料。)
盛碗中按平压实，倒扣盘中。(此步可省略，直接盛出既食。)
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024