鲁山揽锅菜怎么做

2026年09月28日 09:48

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网友（1）：

　　揽锅菜是鲁山古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”，是河南省的汉族传统名菜之一，属于豫菜系。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。适合一大家子人吃的菜，很香，和馒头或者烧饼一起吃，简直好吃~

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http://www.xiachufang.com/recipe/100410660/

网友（2）：

吃了这么多年的揽锅菜，一直认为那就是农村的杂烩菜，直到今年从网上看到12号揽锅菜创始人把鲁山揽锅菜称为“家乡的味道”，才感觉耳目一新，更感觉鲁山揽锅菜真正有了创意，有了灵魂！既然充满了文化内涵！就一定能走出河南，走向全国！