香菇怎样做美食

2026年09月22日 05:01

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网友（1）：

今天教大家制作一款家庭版的蒜蓉烤香菇，制作起来也很简单，咬一口嫩滑爆汁，口感丰富。

材料：新鲜香菇、大蒜、小米辣、香菜、食用油、白糖、生抽、孜然粉、芝麻油、熟芝麻

做法：

1、准备好所有的食材，清洗干净备用；

2、香菇清洗干净，去掉蒂，然后用手压干水分；

3、在每个香菇里面撒上一点盐，然后放进烤盘，中层，上下火180度，烤10分钟；

4、大蒜拍碎，小米辣切碎，起锅烧油，油温六成热，放入蒜末和小米辣爆香；

5、加入白糖和生抽，炒出香味，关火后放入孜然粉，淋入一点香油；

6、把烤好的香菇放入锅中，翻炒均匀，吸收汤汁，然后一个个再放回烤盘；

7、把锅里的料装入香菇中，190度，烤5分钟足有，烤好后取出，撒上白芝麻点缀即可。