步骤如下：
1.挑选好豆子。最好是当年产的新鲜豆子（不好的豆子出芽率低，甚至生不出豆芽还会烂。）
2.将豆子放在干净的盆里，用凉水或者温水浸泡6-12个小时，一般是浸泡一夜，第二天开始发
3.将豆子放入漏水的容器中，再将毛巾用温水打湿后盖在豆子上，要全部盖住，避光，避免变色影响口感
4.冬天将装有豆子的容器放在温度较高的地方，每天要换一次水。希望发快些的可以用温水，（以不烫手为准），水要均匀的浇到豆子上（不用拿开毛巾）要重复二次左右。然后让水慢慢自己流干为止。坚持浇水，豆芽会一天天长大
5.豆子的数量以刚好可以平铺容器底部为准，太多了豆子发起来后长不开，也容易因为温度过高而烧根
6.最后，摘掉根，做各种美食吧。
特别注意：坚持浇水，避免烧根。
豆芽 我咋知道！
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