A、培养液中酵母种群数量的动态变化，用抽样检测法，用血球计数板计数，A正确； B、在研究酵母菌种群数量的变化实验中，应该先震荡均匀，再从试管中吸出培养液进行计数，B错误； C、本探究实验由于有前后的自身对照，因此可不设置对照实验，C错误； D、计数时要先盖盖玻片，在边缘滴加含酵母菌的培养液，要遵循“计上不计下，计左不计右”的原则，D错误． 故选：A．
