前言
莲藕汤清淡可口，非常鲜美，所以这是第二次用莲藕煲汤，今天加了些干的香菇，味道更加独特，喝了很多。营养健康，非常适合海南闷热的天气。
材料
主料：莲藕350g、猪瘦肉200g、干香菇10粒；
辅料：盐适量、生姜15g
香菇莲藕炖猪肉
1
所需食材，莲藕提前泡
2
莲藕洗净去皮切块，猪瘦肉切0.5厘米厚片状，生姜切片
3
锅内加水
4
倒入莲藕，猪瘦肉，香菇和姜片开大火煮开
5
去除浮沫后转小火慢炖40分钟，出锅前加适量盐
6
出锅
小贴士
冷水下食材煲出来的汤比较鲜美
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