一般茶叶是煮的好还是泡的好,为什么?

2026年09月16日 22:14
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要看哪种茶。绿茶毛尖龙井类的,一般的开水就好。水温太高,反而有损茶味。功夫茶铁观音乌龙茶等、最好用紫砂冲泡,或煮,它会更浓更香。普洱茶砖,越是陈年的,越煮越香,茶水越清澈亮丽。