菠菜中含有草酸会影响钙的吸收，还是不要一吃的好，再说排骨汤放菠菜也不好吃的。可以放点海带，萝卜或是山药等适合炖着吃的蔬菜比较好的。炖骨头汤也可以少放点醋可以让钙溶于水的。
最好是分开吃
材料
排骨、花生米、枸杞、植物油、鸡粉、食盐
做法
1、将花生米提前泡好，排骨浸泡30分钟后焯水。
2、将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
3、大火煮滚之后转小火煮45分钟后。
4、放入洗净的枸杞，然后倒入适量的植物油、鸡粉、食盐调至入味后即可关火。
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