下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上. 品 名 浓缩菠

下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上. 品 名 浓缩菠萝汁 配 料 水.浓缩菠萝汁.蔗糖.柠檬酸.黄原胶.甜蜜素.维生素C,菠萝香精.柠檬黄.日落黄.山梨酸钾等 果汁含量 ≥80% 生产日期 标于包装袋封口上其中属于着色剂的有______;属于调味剂有______;属于防腐剂的有______,富含维生素有______.
2026年09月28日 05:03
有1个网友回答
网友(1):

食品添加剂的品种很多,作用各不相同,主要包括着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂.
着色剂包括胡萝卜素、胭脂红、柠檬黄、苋菜红、日落黄等,所以该题中属于着色剂的为柠檬黄、日落黄.
调味剂包括食盐、醋、味精、蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、香精等,所以该题中属于调味剂的有蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、菠萝香精.
防腐剂包括食盐、醋、苯甲酸钠、山梨酸钾、亚硝酸盐等,所以该题中属于防腐剂的为山梨酸钾;
浓缩菠萝汁富含维生素C;
故答案为:柠檬黄、日落黄;蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、菠萝香精;山梨酸钾;浓缩菠萝汁、维生素C.