A、聚乙烯、聚氯乙烯，它们都属于链状高分子化合物，是生产食品保鲜膜的材料，受热易熔化，故A正确；B、食用植物油的重要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质，故B正确；C、光导纤维的主要成分是二氧化硅，属于新型无机非金属材料，故C错误；D、含磷洗涤剂的使用能导致水体富营养化，所以要控制使用，故D正确．故选C．
