化学有不同的定义。化学（chemistry）是研究物质的组成、结构、性质、以及变化规律的科学上面是以前初中课本对化学的定义，马上就要改了最新课程标准给出的定义是：化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质及其应用的一门基础自然科学，其特征是研究物质和创造物质。
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