鱼子酱可以做成炒饭吃，做法如下：
工具／原料：米饭1碗、鱼子酱8克、土鸡蛋黄2个、玉米粒5克、黄瓜丁3克、胡萝卜丁6克、盐3克、玉米油5毫升。
1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，将两个蛋黄倒入冷米饭中，注意，鸡蛋要新鲜，最好土鸡蛋，才够金黄。
2、准备食材，拌好鸡蛋黄的冷米饭一碗，黄瓜胡萝卜切丁，玉米粒适量。
3、锅内放油，油热下葱花炝锅。
4、将五彩蔬菜丁倒入锅中翻炒。
5、米饭倒入锅中翻炒，加适量盐调味。我不喜欢吃味精，基本从来不放。
6、炒好的米饭晾一晾，把灶台收拾一下的功夫，米饭不会烫手了，加入鱼子酱。
7、鱼子酱成品图。
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