九九寒天从冬至开始。九九又称数九,是我国冬季一种民间节气,反映了中国冬季气温变化的大概情况。九九一般从冬至那天开始,到惊蛰结束,即阳历12月22日到次年3月12日前后。民间有数九的习俗,每九天为一九,从一九数到九九。计算的方法是从冬天的冬至日算起,每九天为一九,第一个九天叫一九,第二个九天叫二九,依此类推,一直到九九,即到第九个九天,数满九九八十一天为止。