江西历史最大的官当属王安石
王安石是北宋抚州临川人(今江西省抚州市临川区邓家巷人),中国历史上杰出的政治家、思想家、学者、诗人、文学家、改革家,唐宋八大家之一,曾任北宋宰相。
宋代宰相刘沆,进士及第,时人有“自进士设科,擢高第至宰相者,吉郡以沆为首”之说;
宋代宰相文天祥,状元,民族英雄,诗人,文学家。
南宋宰相周必大,谥号:文忠。无论辅佐朝廷或主政地方,他“立朝刚正”,言事不避权贵,处事有谋,治政勤奋。且主张:一要强兵,并制订“诸军点试法”,整肃军纪;二要富国,主张大力发展商贸业,以增加收入;三要安民,以民为本,减赋赈灾;四要政修,要择人才,考官吏,固职守。