美式滤泡咖啡的提神效果最好。
喝咖啡提神，主要来自于当中的咖啡因，它可刺激中枢神经，释放兴奋讯息，因此降低疲倦和焦虑的感觉，且提高思考和学习能力。除此之外，由于咖啡因能促使血管收缩，作用在头部有助于缓解偏头痛。
咖啡注意事项
影响咖啡因萃取的原因很多，包括咖啡豆种类、研磨颗粒大小、冲煮方法、浸泡时间、温度高低等因素，都让一杯咖啡发挥不同的醒脑效果。
一般七八分满为适量，份量适中的咖啡不仅会刺激味觉，喝完也不会有腻的感觉，使身体恢复疲劳头脑为之清爽。同时，适量的咖啡液可以满足某些喜欢直接加糖、奶的客人，以免因加糖、奶加进后杯内咖啡液太满。
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