是没熟的可能大...现在有好多做水果生意的不计较水果的口味与市场不良影响....在水果还没有成熟的时候就摘下来(这样方便运输和保存)当要到目的地时或到达后要出售时在水果上作一些处理.如喷洒些植物激素或化学药品使果品呈现出成熟后的色泽..有些荔枝听说是用酸来喷的..之后绿色的就变成的鲜红色...我想你口感的酸是不是就是这么来的..??