豌豆包的做法是怎样的

2026年09月21日 14:35

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网友（1）：

主料
豌豆

500g
糯米粉

150g
地瓜粉

50g
辅料
白砂糖

适量
步骤
1.要买对豌豆哦，我第一次买来的是黄豆，这左面是豌豆，右面是黄豆。
2.来张单独照，这是豌豆。
3.这是黄豆。
4.豌豆加糖加水煮熟，压成豆泥，捏成豌豆馅团。
5.将粉类和好，揪成小粉团。
6.擀成薄皮。
7.将豌豆馅包好。
8.将玉米叶刷油放上豌豆包。
9.烧开水入蒸锅蒸5分钟。
10.控制好时间，这是蒸过头的，因为馅是熟的皮是薄的，如果蒸太久就爆开了。
11.蒸好，装盘。
小贴士
1.煮豌豆就加糖，预防豌豆煮好后加糖，糖化后，馅变稀不好捏成团。
2.用的是糯米粉，很粘，我加了点地瓜粉，如果没有就不加，玉米叶需刷点油，要不然都沾住了，我用油纸都粘住
了。每次超市买回玉米棒那叶子可以洗洗晒干，留着待用。
3.要将水烧开后入锅蒸，时间把握好。