1000克水和1000毫升水是等同的，前者强调的是质量，后者强调的是容积，100克糖没法准确的算出它的容积，因为糖是混合物，但100克糖应该是2两， 噢，你是在做烘焙吗？那我扯这些干吗，水用量杯去量，没有矿泉水瓶500毫升的2瓶就对拉，100克糖用量。
