台州米面

请教，米面是不是只有台州当地有的？顺便问下，有什么携带方便且长途后不影响风味的特色小吃（温岭地区为佳）

2026年09月24日 08:06

有5个网友回答

网友（1）：

米面是台州的叫法，其它地方也有差不多类似的，这个东西不好带，太易碎了，而且买到不好的，还有些有酸味，容易糊
带点墨鱼干吧，可以和梅干菜一起煮，再放一点肥肉片，加点调味料，方便，味道鲜美
鳗鱼干是温岭的特色，但相对来说，味道稍微浓些，尤其是放在车子密封环境下，味道一阵一阵的，只有在烧汤面、炒美国芹菜等
鱼面，碎鱼压的饼，再切成丝，我没有在其它地方吃过，算是特产，不过也比较容易碎，在汤面、汤糕中加入，可以提味
鱼片等小零食，携带方便之极，可以买独立小包装的，也可以买不包装的，或者大包装的，有些还是大礼包的，里面包括好几种海产品

网友（2）：

米面是台州特有的。
紫菜、松门菜市场里的那些鱼干也可以。

网友（3）：

台州的米面和米线不一样的。他是把大米磨成粉，然后经过机器弄出来，在外面空地上架一根竹子，再将米面挂在上门晒干~~~~~~~~~~
小时候出门，常常能看到挂在外面的一大片米面。。

网友（4）：

有啊，石塘那有“生糕”、"韭"，（方言），可以携带啊。

网友（5）：

这个方言叫米面
好象是跟粉干差不多,也可能是同一种