土豆煎饼的简单做法

2026年09月24日 19:56

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网友（1）：

土豆煎饼的简单做法步骤如下：
1、我们先做蘸料，葱1根切成小粒，蒜1粒磨成蒜泥。2、加入生抽15克、白醋15克、香油3克，搅拌均匀备用。3、土豆两个去皮，在清水里浸一会，然后弄成土豆泥。4、用滤网过滤出多余的土豆汁水。5、土豆汁水静置15分钟，让土豆里的淀粉沉淀。6、倒掉表面的清水即可。7、剩下的就是沉淀的土豆淀粉。8、把沉淀的土豆淀粉倒入土豆泥里。9、加入盐3克，搅拌均匀。10、不粘锅加适量油，加热至7成热，放入土豆泥摊平整。11、中小火慢慢煎至两面金黄。
1、还可以加入玉米粒一起煎，甜甜的玉米配上软糯的土豆泥，味道也不错哦。2、煎的时候，注意温度，保持中小火慢慢煎，火大了容易焦掉。