西米露的煮法具体如下：
准备材料：西米200克；水2000克。
做法：
1、取出准备好的西米备用。
2、水沸腾后放入西米，西米边缘变透明时容易粘锅，进行搅拌。
3、中间还有一点点白色的时候可以关火，焖至打开盛起来没有白点。
4、焖好的西米捞出冲洗一下黏稠，倒入冰水浸泡10-15分钟后拿出西米即可。
