1～2 分钟的蛋
完全没熟，只有蛋白稍微凝上了一点。目测应该还能做个蛋花汤。
但再多煮一分钟，蛋花汤就做不了了……
3～5 分钟的蛋
蛋白逐渐凝固了，但蛋黄基本还是生的，可以自由流动。
如果你想吃「温泉蛋」「欧姆蛋」，这个程度就差不多了，赶紧关火起锅捞鸡蛋。
6～10 分钟的蛋
蛋白摸起来很柔软，蛋黄开始凝固上了。大部分人都表示，喜欢这阶段的煮鸡蛋，也就是我们常说的「溏心蛋」。
