准备用料:葡萄55000g、冰糖1000g
步骤一:准备腌泡箱
步骤二:准备葡萄。
步骤三:洗好葡萄晾干后,一颗一颗摘下来,不要带葡萄柄,如果有葡萄上面沾了水,用纸巾轻轻擦拭。
步骤四:把葡萄一颗一颗捏破。
步骤五:放冰糖,葡萄冰糖的比例是5:1。
步骤六:盖上盖子,密封,放在阴凉通风的地方,发酵了33天后的样子。葡萄皮全浮在最上面。
步骤七:捞出浮在上面的葡萄皮。
步骤八:过滤。
步骤九:成果。
步骤十:倒一杯饮用。