羊前腿怎么做好吃？

2026年09月10日 02:00

有2个网友回答

网友（1）：

准备用料：羊腿500g、盐适量、十三香适量、料酒适量、大葱适量、大蒜适量、姜适量、花椒适量、大料适量、陈皮适量、酱油适量、豆豉适量、干红椒适量、陈皮适量

1、羊腿焯水去掉脏血。

2、备好辅料。

3、焯好后控水。

4、放入高压锅，放辅料。

5、加佐料。

6、加清水，盖上锅盖，大火炖15～20分钟关火。

7、最后出锅装盘香菜点缀，也可调汁蘸料吃。

网友（2）：

准备食材：羊腿、胡萝卜、盐、姜、洋葱。

将所有材料准备齐。

将羊腿洗净切大块。

胡萝卜洗净去皮切块。

洋葱切丝备用。

羊腿冷水入锅大火烧开撇去血沫。

加洋葱丝转小火炖50分钟。

加胡萝卜炖30分钟。

加盐在炖5分钟即可出锅食用。