请问：过去分词后的名词做该过去分词的什么成分？宾语还是补语？

先根据你来题的顺序逐个回答如下：
1）
named
Tom
与
Appointed
monitor
中的Tom
和
monitor
应当如你所说
“主语补足语”。这你已经在你的后面解释中说得很明白
“但是,named
Tom
在所在句子中转化为句子,应当为who
was
named
Tom,这句里Tom是主yu补zhu
yu，不再是宾语呀！”
与
“Appointed
monitor在所在句子中转化为句子,应当为He
was
appointed
monitor,这句里monitor也是主补，不再是宾语呀！”
。很对，动词
name
与
appoint
的逻辑主语分别是
“The
man”
与
“he”，在被动语态情况下，由原来主动语态的宾语补足语变为主语补足语；
2）
named
Tom
在该句中做后置定语，修饰
The
man
（那位叫着
Tom
的人）；
3）
是过去分词短语，具体成分已经在上面做了详细回答，不再类举。
4）
继续回答：
“难道：过去分词后的名词在过去分词短语里做过去分词的宾语，但在由其改编成的句子里就变成主补了？”。请回到我上面的第一点中
“动词
name
与
appoint
的逻辑主语分别是
“The
man”
与
“he”，在被动语态情况下，由原来主动语态的宾语补足语变为主语补足语”
你就可以全部清楚了。