食材
主料
五花肉
1斤
辅料
青蒜
3根
青椒
1个
生姜
1块
豆瓣酱
1匙
生抽
步骤
1.五花肉凉水下锅煮至熟.取出放凉.
2.青蒜切段,青椒切条,姜切大片.(小碟里是豆瓣酱).
3.煮好的五花肉切成大片的薄片.
4.锅内放入姜片,五花肉片用小火煎炒至出油.
5.放入生抽一匙.
6.放入豆瓣酱 1 匙,先下青蒜头,青椒翻炒片刻,最后放入青蒜叶略炒即可出锅了.
