通常分辨鸡年龄的方法有看嘴甲、看鼻瘤、看脚趾、看脚垫、看羽毛等。
1、看嘴甲
青年鸡嘴甲尖细,两边嘴角窄而薄,无结痂,一年以上的鸡稍有结痂。成年鸡嘴甲粗短,末端硬而滑,两边嘴角宽厚而粗糙,并有较大的结痂。
2、看鼻瘤
乳鸡的鼻瘤红润,童鸡的鼻瘤浅红而有光泽,两年以上的鸡鼻瘤已有薄薄的粉红色,鼻瘤较大而柔软,湿润而有光泽,四五年以上的鸡鼻瘤粉红,较粗糙。
3、看脚趾
青年鸡脚细柔,鳞片软平而细,鳞纹不明显,色鲜红,趾甲软而尖,质地较软。成年鸡脚粗壮,有粗硬的鳞片,鳞纹清楚,呈暗红色,趾甲硬而弯。
4、看脚垫
青年鸡脚垫薄而软滑;成年鸡脚垫厚而硬,粗糙且颜色较暗。
5、看羽毛
鸡的主翼羽共10根,可用来鉴别童鸡的月龄,在两月龄时,鸡开始更换第一根,以后每13天-16天左右按顺序更换1根,换至最后1根时,鸡约6月龄,已是成熟的时候,可开始配对生产。鸡副主翼羽共12根,可用来鉴别成鸡的年龄,副主翼羽每年从里向外按顺序更换1根,更换后的羽毛显得颜色稍深且干净整齐。