土豆炖15~20分钟能熟。
一定要记得挑那种比较小的，不要太大的土豆。挑选没有发芽，没有畸形的土豆回来。把买回来的土豆，洗净，不用去皮，只要去掉表面的土即可，往锅里倒入少许水，烧开，倒入所有的洗净的土豆，让水浸没土豆即可，若不够适当加水，闷煮，10-20分钟，让土豆充分煮熟（判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透）。
判断方法：
如果想要在家里烹饪炖土豆的话，那就需要将它放入锅中炖煮十五分钟左右的时间，若是土豆体积较大的话，这个炖煮它的时间还需要延长一些。
判断一块土豆是否炖煮好了的方法非常简单，我们只需要在土豆快出锅的时候用筷子扎一下土豆，若是这时的土豆可以被筷子轻易的扎透的话，就代表它已经炖好了。
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